嘉宾派安徽站访学回顾:探寻科大讯飞、国轩高科、洽洽食品、老乡鸡快速破局之道

案例报道 · 2023-05-10

2023年4月嘉宾派安徽站访学回顾视频


嘉宾派是嘉宾商学的标杆企业深度访学课程,陪跑了百度、科大讯飞、BOSS直聘、国盾量子、玲珑轮胎、老乡鸡等400+中国最具创新力的高科技和高成长企业及其创始人,在业内广受赞誉。


2023年4月21日-23日,嘉宾派安徽站访学圆满收官。三天时间里,嘉宾派聚焦“技术商业”模块,围绕“资本与技术助跑产业”这一主题,带领学员深入访学了科大讯飞、国轩高科、洽洽食品以及老乡鸡四家各领域头部企业,同学们从挖掘时代风向、定位自身核心优势、研究融合创新策略、突破产业边界等方面展开了深入学习和思考,通过深度访学,探索处于各领域头部的企业,如何应对人工智能的冲击,持续融合创新,走好技术发展之路。


以下是访学精彩回顾,enjoy~


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公开课:中国企业并购实务


4月21日下午,嘉宾派安徽站访学正式开启。嘉宾商学首席并购专家、广慧并购研究院院长、广慧嘉宾资本创始合伙人俞铁成,为大家带来了主题为“中国企业并购实务”的公开课。


“企业并购是一个绝对高风险的事情,从全球统计范围来看,企业并购失败概率超过50%;在中国,企业并购失败概率可能超过了60%,跨国并购失败概率超过80%。为什么企业并购失败概率这么高?这涉及到企业家对‘并购’这件事情本质的理解。” 俞铁成在嘉宾派课堂上,向学员们强调。


嘉宾商学首席并购专家、广慧并购研究院院长、广慧嘉宾资本创始合伙人俞铁成在嘉宾派授课


每一个企业和人一样,它是一个生命体。从注册诞生的那一刻开始,慢慢长大、衰老,直至灭亡。所以本质上,“企业并购”就像是企业和企业之间的“婚姻”。而企业并购成功的概率,和人类婚姻幸福的概率一样,都不算高。


“经常有企业家跟我说,既然企业并购失败概率这么高,那我们为什么还要去做并购呢?我的回答也很简单,在今天,中国50%的行业产能过剩,80%的行业严重产能过剩。不做并购基本等同于等死,因为只要产能过剩,它一定会进入洗牌期。什么叫洗牌?就是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。一旦进入这种洗牌阶段,对不起,你不做并购,可能命运就自然地把你给淘汰了。”俞铁成说。


俞铁成指出,企业在实施并购前,一定要先解决七大问题。如果不先解决这些问题,那么在并购过程中,大概率会踩坑。


第一个问题是:对方为什么要卖?“十几年前,我们帮一个民营企业收购一个上市公司。当时那家公司每年有5000多万的利润,老板也才50岁。我问他为什么要卖?他说自己虽然刚50多岁,但是身心疲惫,有各种各样的毛病,身体很差。就在我们即将达成协议时,我们突然了解到他身体很好,每周还去踢两场球,所以我们赶紧终止了收购。这背后一定有我们所不了解的原因。”俞铁成用反面案例,让学员了解第一个问题的重要性。


第二个问题是:你为什么要买?你自己公司的战略是什么?你公司的方向是什么?你是冲着行业热点去的,还是想要通过收购补强自己的企业?对于这个问题,你不能含糊,必须给出精确的答案。


第三个问题是:收购后如果对方的核心技术及管理人才流失,你能否顺利接盘运营?假设企业被你买下来了,但是对方的核心技术管理人员跑掉了,如果你不能继续经营,就相当于买了一个空壳公司。


第四个问题是:你的中高层管理人员,是否已经储备了并购的基本知识?每一家上市公司都有必要做一个内训,包括所有的中高管、各个部门的人员全部在一起,集体培养并购的基础知识,这一点特别重要。因为很多企业家认为企业并购就是投资部、财务部、法务部三个核心部门的事情。其实错了,企业的采购部、研发部、生产部、销售部,所有的业务部门都要参与进来。


第五个问题是:你是否已经为并购搭建好“主力军”和“突击队”?并购之所以风险高,是因为它是一场买卖双方完全信息不对称的交易,卖方掌握着所有信息,买方面对的是个黑匣子。提前搭建好队伍,可以用于应对各种可能发生的问题。


第六个问题是:你是否为并购准备了充足的“武器弹药”?它指的是你要准备好低成本的、长线的并购资金。过去一些资产几百亿、上千亿的企业轰然倒掉,问题就出在这八个字上:盲目多元、短钱长投。


第七个问题:你是否清晰了解自己的企业文化特征和管理能力?并购整合最难的是“文化整合”。如果企业和企业之间的文化差异太大,那么这样的整合最终会带来很多看不见的问题。


嘉宾派第11季学员、大树教育创始人任火旺表示:“俞铁成老师给我们讲了企业并购的价值和意义、资本运作的完整框架以及企业并购的四种类型等干货知识,让我们深刻理解了企业并购对企业发展的巨大作用,燃起了大家的熊熊斗志,让我一个准备躺平的人,都重新获得了力量。”


嘉宾派学员在授课现场


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深入访学:资本与技术助跑产业


进入2023年,ChatGPT火爆全球。在技术演化的基础上,以自然语言处理为代表的人工智能算法将重构互联网和移动互联网的产品形态,并促进教育业、医疗业、汽车业、金融业、消费业、媒体业、服务业和制造业等众多产业的升级,最终带来的是商业模式的变革。企业只有加入这波浪潮,快速融入,快速学习,扩宽边界,业务延伸,才能实现企业的可持续发展。


嘉宾派聚焦“技术商业”模块,围绕“资本与技术助跑产业”这一主题,带领学员走进4家标杆企业:中国最大的智能语音技术提供商——科大讯飞、动力锂电池行业佼佼者——国轩高科、瓜子坚果行业龙头企业——洽洽食品、中式快餐龙头企业——老乡鸡。


通过深度访学,我们学习并探索了处于各领域头部的企业,如何基于自身的核心优势能力,突破产业边界,持续融合创新,走好技术发展之路。


科大讯飞董事长刘庆峰、科大讯飞高级副总裁赵志伟:人工智能产业前瞻与ChatGPT解读


“人工智能技术,对整个世界的颠覆性是非常显著的。尤其是以ChatGPT为代表的这次浪潮,正在全球范围内蓬勃兴起,为经济社会发展注入了新的动力,正在深刻地改变人们的生产生活方式,并且会把我们带入一个万物互联的新时代。”刘庆峰在嘉宾派课堂上,为学员们前瞻了人工智能时代。


科大讯飞董事长刘庆峰在嘉宾派课堂上连线授课


人工智能的定义,最开始是在1956年的达特茅斯会议上,由一批优秀的数学家和物理学家给出的。当时,他们定义的人工智能,就是能够像人一样进行感知、认知、决策和执行的一个人工程序或者系统。在那之后,人工智能分别在70年代和2000年后掀起过两次浪潮,尤其是2006年,深度神经网络的一些相关算法出来之后,再加上云计算的加持,人工智能真正进入到了工业界。


“2023年初,OpenAI公司的ChatGPT推向市场,让人们看到认知智能大模型出来之后,对行业的颠覆和我们能看到的发展机遇确实还是非常大的。所以企业家们,都需要了解相关的技术,并结合你们企业的自身特点去看下,你们企业内部的效率提升,面向客户做业务、做产品以后会有哪些变化?”针对人工智能对行业的影响,刘庆峰向嘉宾派企业家学员提出了自己的建议。


赵志伟则解读了这波人工智能浪潮至少带来的六大变化。


科大讯飞高级副总裁赵志伟在嘉宾派授课


第一个变化是:改变了信息分发和获取的方式。现在我们分发和获取信息,主要还是靠搜索引擎去大范围搜索。但现在,类似 ChatGPT 这种对话模型的出现,你问它一个非常精准的问题,它就能够给你一个非常精准的回答,颠覆了我们传统处理信息的方式。


第二个变化是:它革新了内容生产方式。以前我们产出内容是非常缓慢的过程,但现在你让人工智能去写一篇致辞,或者做一个产业分析,基本上它能够完成大概百分之七八十的内容生产工作,最后经过人工做一些优化,就可以得到有效内容。


第三个变化是:它全面升级人机交互模式。特别对C端产品来说,其实里面涉及到了大量的人机交互。但是以前的人机交互,主要是针对一些相关的领域,去做定制。比如,阿尔法蛋,它针对的是3到11岁的小孩,但是你如果问它一些其他的问题,它的回答可能就跟不上了。但是,大语言模型出现后,它的整个交互都是非常自然的,包括翻译机、汽车交互的系统、智能客服、基础的法律咨询等等。


第四个变化是:能够实现优质民生资源的普惠供给,特别是针对教育、医疗和办公等方面。比如,学习机能够帮助学生学习,它可以帮助学生批改作文,给出建议,甚至给出范文。医疗也是一样,比如科大讯飞面向全科医生,面向基层的辅助诊疗系统。尤其是最近这一两年,对于整个医疗行业,也将会有个比较大的颠覆。


第五个变化是:对手工编码的颠覆。尤其是GPT-4展现出来的写代码能力,确实让人非常惊讶。


第六个变化是:它会加速整个科学技术的发展。比如基因测序,包含一些蛋白质结构的预测,人们已经做了很多工作。但是认知大模型的相关技术,让AI可以阅读大量的论文,甚至会给科学家的很多研究方案,提供一些建议。


就在5月6日,科大讯飞推出了星火认知大模型,科大讯飞董事长刘庆峰、研究院院长刘聪在发布会上现场实测大模型七大核心能力,并发布教育、办公、汽车、数字员工四大行业应用成果。发布会现场,语音输入,实时互动,无论是文本生成、语言理解,还是知识问答、逻辑推理,亦或是数学能力等,星火大模型都表现出色。


刘庆峰表示,认知大模型成为通用人工智能的曙光,科大讯飞有信心实现“智能涌现”。当前讯飞星火认知大模型已经在文本生成、知识问答、数学能力三大能力上已超ChatGPT。他进一步公布大模型年内三次升级时间点,后续科大讯飞还将联合开发者推动大模型应用落地,共建人工智能“星火”生态。


嘉宾派第11季学员、万和大数据总经理杨昂表示:“在科大讯飞首先感受到的是震撼,人工智能已经在我们身边了。刘庆峰董事长的分享,激情澎湃,社会责任感和人格魅力让我深深折服。我深刻认识到企业家需要日复一日地努力和工作,需要有高度自我驱动力和对未来充满信心的心态。中国人工智能在突破现有体制后,一定会引领未来。人工智能的走向将会是万物互联,长期造福服务人类,促使人类进入新的文明。”


嘉宾派学员在科大讯飞合影


国轩高科董事长李缜、国轩高科中国业务板块总裁王启岁、国轩高科工研总院常务副院长张宏立中国新能源汽车产业格局解读


“人类社会有三次能源革命,第一次是生物能源革命,人类社会因此站到了食物链的顶端。第二次是化石能源革命,人类陆续发现了煤炭、石油和天然气,这给人类带来了巨大的发展,直接将人类带入了现代文明。第三次是自然能源革命,就是建立在以太阳能和风能为基础,以储能技术为标志的新时代。”李缜介绍了三次能源革命的意义和标志。


国轩高科董事长李缜在嘉宾派授课


我们正在走入第三次能源革命,而它将带给人类社会一个巨大的变革。中国也恰恰在这次能源革命上,占据主动权。当下,新能源市场有四大板块,分别是:美洲板块、欧非板块、亚太板块和中国板块。之所以这么划分,原因在于从全球市场的构成来看,基本上这四个板块各占25%的比例。


美洲,以美国为主体的美洲市场,每年的汽车销量在2000万辆;以欧洲为主体,包含非洲在内的市场,每年的汽车销量也是2000万辆;亚太地区,包含印度、澳大利亚、日本在内的地区,每年在1200万辆左右;而中国的销量在2800万辆。


中国新能源汽车市场发展迅猛,2022年是600多万辆,同比2021年增长接近300万辆。TOP20的车企,占了80%的市场份额。结合今年一季度整个新能源汽车产业格局来看,基本上形成了“1-1-2-3-4”的格局。


第一个“1”指的是一家国内的龙头企业:比亚迪;

第二个“1”指的是国外龙头电动车企业:特斯拉;

“2”指的是两家民营企业:吉利和长城。其中,吉利的四大品牌全部向电动化转型,不管是它的低端、中端还是高端车型,所有的车型都在加速转型。长城在去年战略发生调整之后,今年的潜力也会激发;

“3”指的是三家国际企业:上汽、广汽和长安;

最后的“4”指的是“蔚小理”和华为。总之,电动车行业基本形成了“一超多强”的局面。

基于这样的背景,国轩高科作为中国新能源汽车电池行业发展的引领者,逐渐发展成一家将技术创新与社会责任相结合、积极推动全球可持续发展的现代企业。李缜为学员们讲述了公司的创业过程和发展历程,以超前的战略眼光,从房地产跨界做了电池能源,包括“构建材料科学和数字科学为基础的能源科学体系”的经营规划。


“与传统能源不同,新能源产业的载体电池不像化石能源燃烧后不可再生,电池全身都是宝,所有资源都可以回收再利用。制造电池对原材料的总需求和回收电池提供材料的总供给达到平衡的时候,人类将不再需要向自然界无限索取电池制造的资源。”李缜介绍了国轩高科通过建立“材料端-电池端-客户端-回收端”全产业链布局,最终实现从资源开发到能源存储再到能源回收的循环再生利用的整体设计。


电池回收提供了产业低碳化的有效路径。在再生回收技术方面,国轩高科自主研发的全组分回收技术可对废旧动力电池进行高效、安全、无害化处理,将旧电池的回收率从72%提升到93%。国轩肥东基地正逐步构建“回收网络—梯次利用—资源循环利用—残余物安全无害处置”回收利用产业链,推动电池回收产业化。


嘉宾派第11季学员、益社咨询创始人李磊表示:“在国轩高科,李缜董事长All in新能源的决心,以及从全产业链的布局让人钦佩。在行业有巨头比亚迪和宁德时代,但他还是选择产品突围。他们一开始的客户是江淮,后面是上汽大众,一点点扩张,目前得到了德国大众的投资也开始国际化,相信在未来国际化布局和强有力的合作方加持下,路会越走越宽,从他们身上,我学习到了用合作伙伴换取战略纵深的变革。”


嘉宾派学员在国轩高科合影


洽洽食品董事长陈先保、洽洽学院院长张婷婷:创新驱动洽洽增长


“洽洽的增长,首先来源于品类的创新。当我们的主业瓜子在品类里成为第一后,也就是市场占有率达到30%以后,我们就开始寻找企业发展的第二曲线。2018年,我们开始做坚果。虽然瓜子和坚果都是炒货,但是二者在消费者市场分类中,是两大类别。”陈先保介绍了他们的增长之道。


洽洽食品董事长陈先保在嘉宾派授课


数据显示,欧美人吃坚果,平均每人每年大概吃2.7公斤,但中国人只有0.5公斤,我们是欧美平均水平的六分之一。欧美人吃肉那么多,可是欧美人的心血管毛病还很少;中国人吃肉少,但我们的心血管毛病的死亡率现在是世界第一。原因在于我们吃的草本粮,吃的油脂,吃的盐太多。坚果中含有欧米伽3和不饱和脂肪酸,从人类发展史来看,我们更适合吃坚果。综合这些原因,洽洽看到了坚果行业的巨大潜力。


“我们的坚果品类从2018年做到现在,大概年复合增长率有30%。2018年出来的一款产品,在去年已经卖了12个亿,然后它的延伸产品累计已经有20个亿的销售额了。”陈先保用数据,解释了洽洽食品从0做到1,之后又从1做到10的一个过程。


除了品类创新外,洽洽的发展离不开技术创新。在2017年,洽洽的坚果保鲜技术,获得了国家科学进步二等奖。这个奖项在业内的含金量是非常高的。除了技术上的支持外,洽洽还有绿色工厂、绿色供应链。洽洽是行业内第一家获得“国家级绿色工厂”荣誉称号的企业,这让洽洽在绿色发展上,做了一个示范性的作用。所以,洽洽从整个全产业链,都做了大量的工作,确保新鲜的产品可以直接抵达消费者手中。


“我们的经典红袋香瓜子,从1999年上市到今天已经有20多年的发展历史了。去年一年这款瓜子就卖了23个亿。从它上市到目前,累计销售额超过300个亿。为什么它一上市,就能火遍大江南北呢?其实也是创新的力量在推动。” 陈先保介绍了洽洽经典红袋香瓜子爆火的秘密。


经典红袋香瓜子的创新不是一个创新,而是一系列创新。首先在工艺上,洽洽“变炒为煮”,煮出来不上火,迅速赢得了消费者的青睐;其次它有神秘配方在里面,就是各种中草药调和,吃着不上火,也不脏手;接着在包装上,洽洽创新性地使用了纸袋,有环保的概念在里面;最后洽洽在渠道上创新,每一箱瓜子会有几块钱的慰劳奖,这个奖励的设置,会调动渠道终端理货员和小店老板的积极性,迅速给你铺货。


总之,食品行业是“日不落”行业,只要你做的足够垂直,足够专业,足够与时俱进,足够创新,那么你的竞争力就会越强,生命周期就越长。


嘉宾派第11季学员、TCL集团COO王成指出:“陈先保董事长的分享给我带来了很大的启发。企业内部,允许创新失败,但不允许不创新。绝大多数企业家都鼓励创新,但真正取得商业结果的不多,能够建立创新的体系、机制和文化上的就更少了。所以,洽洽给了我们一个可以借鉴的例子,研究其背后的逻辑,是有非常现实的意义的。”


嘉宾派学员在洽洽食品合影


老乡鸡董事长束从轩:餐饮标杆的“破圈”与企业文化的“入心”


“企业文化对于企业发展来讲,可以说是软黄金。一个好的企业要做到内圣外王。内圣靠的就是企业文化,你只有把内部做好了,向内求才可能有下一步。”束从轩解释了企业文化的价值和意义。


老乡鸡董事长束从轩在嘉宾派授课


我们为什么要做企业文化?原因在于,当企业体量较小时,创始人的气质将直接影响这家企业。当企业体量较大时,比如老乡鸡有了4家、5家分店的时候,只有好的制度才能让企业稳定运转。而当企业发展到一定程度的时候,制度无法涵盖方方面面的事情时,文化将统领这家企业。


可是,文化具有两面性,企业中有好的文化,比如正向的愿景、使命、价值观。但同时,企业也有坏的文化,比如办公室政治、小团体、贪污腐败等。如果企业不树立正向的文化和价值观,负向文化就会滋生。从结果来看,不是东风压倒西风,就是西风压倒东风。这就是当企业发展壮大的时候,我们必须要搞企业文化的原因。


企业文化有4个明显的特点。


第一个特点是价值性,它指的是企业文化在市场中能够有获得顾客的能力。这背后的逻辑是价值观的认同。它对长期的经营业绩,有着重大作用。它可以应对企业外部的不确定性。


第二个特点是稀缺性。企业文化伴随企业成长的历史而产生,不同类型、不同规模、不同阶段的企业文化也有所不同,所以它是非常宝贵稀缺的。


第三个特点是不可替代性。企业文化是企业在长期的经营过程中形成被全体成员认可并遵循的价值观、团体意识、行为规范和思维方式等。它让生活在其中的人,心甘情愿地调整自己的行为来适应企业,并内化于心,成为无意识的行为。它是影响我们企业发展的无形的双手。


第四个特点是全面性。制度不能涵盖企业所有的东西,但企业文化往往可以补全。好的企业文化可以帮助企业创造顾客。当我们遇到困难的时候,好的企业文化可以给员工以力量。当我们业绩下滑的时候,如果你有一个非常强大的企业文化,也可以使业绩回升;当我们遇到危机的时候,组织变革的时候,企业文化都会起作用。


“比如,我们企业文化中的一条是:干净、卫生。那怎么把它落地呢?如果有时间你们到我工厂里看一看,你就知道不只是餐厅,我们的养殖场同样非常干净。那么大的面积,每天都要先用机械消毒,再用扫地机扫过以后再消毒一遍。比如我们给鸡喝的这个水,它不是一个简单的池子,因为池子容易滋生细菌,我们弄了一个自动供水系统,鸡去咬那个出水口,水就会出来进到它嘴巴里。另外,我们还在管道的末端,装了一个检测设备。这个设备可以检测管道里的水的卫生程度。所以,你到我们的鸡棚里,是闻不到什么味道的。”束从轩用老乡鸡的实际案例,演示了企业文化的落地过程。


束从轩指出:“制度是文化的落地,文化是制度的补充。在建立企业文化的过程中,首先企业内部要达成共识;然后管理者要以身作则;最后要设计标杆仪式,这个文化基本上就立起来了。”


老乡鸡是劳动密集型行业,以直营门店为主。顾客买的既是一顿饭又是一顿好好吃饭的时间。顾客是敏感的,真诚亲切的文化不仅通过产品,更能通过一线人员表现出来的所有细节传递给顾客,如果员工心中没有出于内心认同的准则而是被迫营业,企业很难走长久。因此,老乡鸡始终贯彻的是“企业爱店长”“店长爱员工”“员工爱顾客”“顾客爱品牌”的文化传递。


嘉宾派第10季学员、嘉宾商学首席知识管理专家谭新德表示:“走进老乡鸡,听取董事长亲自介绍企业文化。感觉公司很实干,通过真诚的企业文化,引导员工服务好客户,企业爱店长,店长爱员工,员工爱客户,客户爱品牌。真正实现客户对公司的认可。数千万会员,每周消费两次会员超过五十万,非常惊人。也许可以在消费者洞察,战略规划等方面和老乡鸡合作。”


嘉宾派学员在老乡鸡合影


嘉宾派第11季学员、乐惠国际董事长赖云来在安徽站访学后,写下了这样的思考:“人与人之间最小的差距是智商,最大的差距是坚持,五十年代、六十年代的人们,由于历史原因虽没有像年轻人一样上更多更好的学校,但他们在时代变革中,敢于担当、直面挑战、坚持不懈,还一边工作一边坚持学习,紧跟时代步伐,在互联网数字科技革命时代,将自己的事业通过学科交叉科技创新,成为行业的龙头企业,这是非常令人钦佩的。从此选择一个自己爱的事、一个好产品,不断创新试错迭代坚持,同时坚定地跟随吴婷校长的嘉宾派走进企业案例学习,让我们站在巨人的肩膀上共同见证奇迹,让我们每一位学员做自己喜欢的人和事,自由自在地飞翔,飞向蓝天、飞向远方、飞向大海。”


科大讯飞、国轩高科、洽洽食品、老乡鸡这四家企业在各自的赛道领跑,都在技术创新上下足了功夫,它们能够持续领先的背后,贯穿着企业在技术变革和创新实践上的多年实践。此次的深入访学,是一次对企业技术创新发展的深度思考,也是一次对企业可持续发展的探寻。在追寻技术助力企业发展的路上,嘉宾派将秉承自身的价值观,与所有校友们一起:


行价值之旅:有方向,不迷茫。

获破界之识,有方法,不跌坑。

得莫逆之交:有伙伴,不孤独。


以上是本次嘉宾派安徽站访学课程回顾。想实地感受,并与400+位上市公司、独角兽、隐形冠军等各赛道头部企业成为校友?欢迎报名标杆企业深度访学课程嘉宾派



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